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西番莲
来源: 日期:2009-6-9 16:38:06 点击数:
 
中文名:西番莲
拉丁学名:Passiflora coerulea
科属:西番莲科 西番莲属
 
 
    西番莲原产于南美巴西、巴拉圭等地,现广泛引种于世界热带和亚热带地区。它是多年生常绿木质藤本植物,花果俱美,既可观花,又可赏果,是一种十分理想的庭园观赏植物,更是时尚的保健水果。
    西番莲果实形似鸡蛋,甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人,又称“百香果”、“热情之果”。果实中含有超过132种以上的芳香物质,有“热带果后”的美誉。它是世界上最芳香、最适于加工成果汁的热带水果,是补充营养、佐餐待客的最佳饮品。世界上很多国家都把西番莲汁作为海员、矿工的保健饮料。
    西番莲发现于南美洲亚马逊河流域的热带雨林,被西班牙的探险家、修道士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当、夏娃所吃的“神秘果”,英文称为“passion fruit”,意为“恋情、激情、热情之果”。